
近视除因先天遗传、后天视近负荷、社会与环境因素等,还与体内缺乏微量元素有关,尤其是钙、锌的缺乏。相关数据表明,高糖、高蛋白饮食可促进近视的发生与发展。这主要是由于糖在体内代谢中需大量维生素B,致使维生素B过多消耗,影响了钙的代谢,而使眼球壁的弹性和巩膜组织中胶原物质的含量降低,眼轴变长,导致近视。
此外,钙也是人体最活跃的元素之一,对神经肌肉的应激、神经冲动的传导等生理过程起着重要的作用,因此,微量元素也能保持眼肌的正常生理及巩膜的牢固性和弹性,若缺乏,易导致眼睛疲劳,进而发展成近视。大多数近视眼患者均有不同程度的缺钙、缺锌,尤以缺钙为主,因此,缺钙可以被看作诱发近视的重要因素之一。
为了更好地防止儿童近视及近视加深,建议家长应在日常膳食中为儿童补充适当的钙、锌等微量元素。例如:鱼、虾米、虾皮、蟹、海藻、菠菜、骨头、大豆、核桃、花生等食物均富含钙;鱼、牡蛎、瘦猪肉、牛肉、羊肉、动物肝、肾、蛋类、可可、奶制品、花生、大豆、核桃、粗面粉等食物均富含锌。
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